[tvN] '만능간장'으로 만드는 '두부조림'과 '꽈리고추 볶음'!

[꽈리 고추 볶음]

꽈리고추에 매운 고추 조금 섞고

뚝배기 사용

만능 간장 한 국자

물 한 국자 추가

끓임.

[두부 조림]

두부를 3등분해서 적당히 썬다.

적당히 넓은 냄비

파, 고추

간 마늘 한 숟갈

가는 고추 가루 반 숟갈, 굵은 고추 가루 한 숟갈 (비율은 적당히)

만능 간장 한 국자

물 한 국자

[tvN] 백선생의 '마늘쫑 볶음' 레시피 꿀팁!

마늘종을 먹기 좋은 크기로 자르고

식용유 한 숟가락

팬이 달궈지기 전에 파를 넣고 (선택 사항: 파향을 위해서)

팬이 달궈지면 마늘종을 넣는다.

어느 정도 볶아졌다고 생각할 때, 만능간장 한 국자.

국물이 날라갈 때까지 볶아준다.

참기름은 선택 사항.

깨소금으로 마무리.

[tvN] 백종원표 '만능간장' 만드는 법 대공개!

• 돼지고기 간것 3컵 (한 근, 600g)
• 간장 6컵... 경제적인 여유가 있으면, 돼지고기 3컵 : 간장 3컵
• 설탕 1컵
• 끓이면 끝 (약 5분정도)

[tvN] 백종원의 '고깃집 볶음밥' 황금 레시피!

• 남은 고기를 최대한 잘게 썬다. (잘게 썰수록 고소한 고기 기름이 잘 나옴)
• 파무침을 과하게 많이 넣음.
• 파 향이 퍼질 쯤 김치를 넣는다. (파 향이 고기에 배도록 김치보다 파절이를 먼저!)
• 고춧가루를 시각적 효과를 위해서
• 기름장을 듬뿍 (소금으로 간도 맞추고 윤기도 돌고)
• 밥은 최후에 넣어야 함.
• 연기가 날 때까지 볶는다.

[tvN] '파무침' 안 만들어봤쥬? 초간단 파무침 꿀팁!

[파무침(파절이) 3종류]

1. 참기름 + 고춧가루 기반

2. 간강 + 식초 기반

3. 초고추장 기반

[진간장 vs 국간장]

진간장 = 양조 간장: 단 맛이 있음.

국간장: 국이나 찌게

진간장: 조림, 볶음, 무침

• 진간장 + 양조 식초 (사과 식초 X)
• 설탕 쪼금. (단맛 첨가를 위해서)
• 고춧가루를 과하게 넣음. 액체를 뻑뻑하게 만듦.
• 간 마늘
• 양념장을 파에 넣고 무침.
• 참기름 약간 추가.

[tvN] 백선생 특제 '돼지고기 양념장' 비법 공개!

• 기름장: 소금 + 후추 + 참기름
• 냄새가 나는 음식을 끓일 때는 뚜껑은 열어라. (냄새가 날아갈 수 있도록)
• 쌈장: 된장 + 고추장 1/3 + 고춧가루 + 간 마늘 + 사이다 (or 설탕물) + 참기름 쪼금
• 양배추 찜
• 먹을만큼 양배추를 자른다. 
• 그릇에 양배추를 넣는다.
• 살짝 잠기게 물을 붓는다.
  
• 숨구멍을 남기로 랩으로 덮는 것이 포인트 
• 전자 레인지에 10분 돌린다.

[tvN] 백종원, "돼지고기 밑간 비법은 MSG?"

• 밑간에 후추와 맛소금을 사용한다.
• 맛소금에는 약간의 MSG가 있다.

[tvN] 백종원, 김치찌개 비법 누설?!

[요약]

• 고기 두께는 취향에 따라서...
• 김치:고기 비율은? 3:1
  
• 돼지고기 김치 찌게의 가장 기본 맛은 "기름맛".
• 돼지고기 기름이 가장 좋고, 없으면 식용유를 이용하라.
• 가게 비법: 돼지 고기를 물에 미리 끓인다. 쌀뜬 물에 끓이면 더 좋다.

[요약]

• 돼지고기 끓인 물에 김치를 넣는다.
• 간 마늘 한 수푼 추가
• 파, 고추는 원래 마지막 넣는 것이지만. 고명으로. 하지만 그냥 넣는다.
• 고운 고춧가루와 굵은 고춧가룰를 섞어서 넣는다.
• 국 간강을 넣어서 향만 살린다.
• 새우 젓을 넣어서 간을 한다.

[tvN] 김치전 만들어봤슈? 백선생님의 김치전 특강

[요약]

• 도마 No. 가위로 썰어라.
• 김치 자체가 간이 되어 있음. 다른 간은 필요 없음.
• 반죽을 김치에 바로 섞으면 편리.
• 부침 가루 (밀가루 + 전분)
• 반죽 양은 김치의 반
• 김치전에는 계란은 넣지 마라. 계란의 비란 맛 때문에.
• 센불에 바싹 튀기듯이.
• 반죽은 좀 질게.
• 맛과는 무관하게 시각적 효과를 위해서 고춧가루 추가.
• 김치가 너무 쉬었을 때에는 설탕을 좀 추가함.
• 반죽은 적당히 질게...
• 전을 크게 부칠 필요 없음.

[tvN] '설탕성애자' 백선생의 떡국떡 간식 꿀팁!

[tvN] 백종원의 '카레 스테이크' 방법 대공개!

영국 항공 비지니스

최종 목적지는 스페인인데, 영국 항공으로 영국 경유하였습니다.

옆 좌석과 서로 마주보는 구조로 되어 있어요. 중앙에 칸막이를 내릴수도 있습니다.

가족이나 연인이 옆에 앉는 경우에는 좋지만, 초면인 경우에는 다소 생뚱맞을 것 같아요.

다양한 물품을 제공합니다.

기내식은 맛있었어요.

다양한 과일과 스낵을 제공합니다.

[메르스] 통계로 보는 메르스 (출처: KBS)

(제목을 클릭하시면 원래 싸이트로 이동합니다.)

[7월 13일 기준]

메르스 날짜별 확진자 

메르스 감염단계별 누적 확진자 

메르스 감염 장소별 확진자 

메르스 확진자 특성별 통계 (성별, 연령대별, 감염단계별, 상태별)

대만 3박4일 자유여행 - 1일차: 진리대학교 - 담강중학교

log.h를 열어 보면, 관련 선언문 또는 정의문들을 볼 수 있습니다.

Android.mk에 아래 내용이 포함되어 있어야 합니다.

예제)

롬바드 효과 (Lombard Effect)

위의 내용을 요약하면, 

사람들은 심한 환경에서 말을 할때, 자신의 목소리가 좀 더 잘 들릴 수 있도록 하기 위해서, 자신도 모르게 말하는 방식에 변화를 주는 경향이 있으며, 이러한 경향을 롬바드 효과라고 한다.

목소리를 더 크게 해서 말하는 것이, 이 변화에 포함되며, 음의 높이, 말하는 속도, 음절의 간격 등을 포함한 음성적 특징 변화도 역시 포함된다. 이러한 보상 효과로 인해, SNR이 높아지게 된다. 

[메르스] 지도와 통계로 보는 메르스 (출처: KBS)

(제목을 클릭하시면 원래 싸이트로 이동합니다.)

이클립스(eclipse)에서 Sqlite 데이터 보는 방법은 다음과 같습니다.

1. "com.questoid.sqlitebrowser_1.2.0.jar.zip" 다운로드. (다운로드 받기)

2. 다운받은 압축 파일을 압축 푼다.

3. "com.questoid.sqlitebrowser_1.2.0.jar"를 eclipse/plugins 밑에 넣는다. 

4. 이클립스를 재실행한다.

[사용하기]

대만 3박4일 자유여행 - 4일차 일정표

228 평화공원 – 시먼딩 – 공항 – 집