더쿨라이프

[삼성동 맛집] 탄

삼성동에 돈까스가 맛있는 일식 전문점 "탄" 입니다. 

저는 주로 히레가츠 (생안심)을 먹어요... 겉은 바삭하고 안은 부드러운 식감이 좋아서요...

이 사진이 제가 주문한 히레가츠입니다. ^^

히레가츠가 8000원, 로스가츠가 7500이네요... 히레까스가 500원 더 비싸지만... 그만큼 만족도가 있다는 ... 

하지만... 씹히는 식감을 더 좋아하시는 분들께서는 로스가츠를 드시는게 더 좋겠죠... ㅋㅋㅋ

가게 입구 사진입니다. 

가게 내부 분위기는 요렇습니다...

[위치 정보]

[신사동 와인바] 가스트로591 (Gastro591)

신사동에 있는 와인바 가스트로591에 가보았는데요...

가성비 좋은 와인과 고급진 맛의 안주... 조용하고 세련된 인테리어... 요렇게 요약하고 싶네요... ^^

이 가게에 인기 있는 안주... 로즈마리향 순대 튀김 (가격: 16,000원 ) 겉은 바삭하고... 안은 말깡말깡... 맛있습니다. ^^

튀김메뉴

삼성동에 있는 조개찜 전문점, 조까삼 (조개 까는 삼촌)을 소개합니다. 

이집에 "산더미 조개찜" 강추입니다. 아래 사진은 "산더리 조개찜" (중, 42,000원)이네요...

오징어, 꽃게, 새우 ... 등등을 포함해서 여러가지 조개를 산더미처럼 쌓아서 나옵니다.

소주 안주로 정말 딱입니다. ^^

오징어는 먹기 좋게 잘라주십니다. ^^

다 먹은 후에는 칼국수 사리 (3000원)을 추가해서 먹으면 금상첨화입니다. ^^

아니면... 해물 라면도 괜찮구요...

그외에도 문어조개찜, 닭한마리 조개찜 등도 있네요...

옆집인 "남다른 보쌈" (남보)의 메뉴도 주문 가능합니다... 

남보도 같은 사장님이 운영하시는 보쌈집이거든요... 거기도 참 맛있어요... 

가게 입구가 요렇게 생겼구요...

점심에는 "수제 생 돈가스 백반 정식"을 파는데요... 돈까스가 무한 리필입니다. 가격은 7000원...

돈까쓰 소스가 아주 독특합니다. 사과향인지... 파인애플향인지... 암튼 과일향이 강하고... 달달한 것이 중독성이 있습니다.

튀김 옷 안에 고기가 두툼하고... 아주 연합니다. 씹는 식감이 너무너무 좋아요...

그리고, 반찬으로 나오는 쌀 떡볶이도 맛있어요... ^^

[위치 정보: 서울 강남구 삼성동 152-45]

삼성동에 돈부리 맛집 "오이시이 돈부리"에 오래간만에 갔는뎅...

이럴 수가... 가게 문이 굳게 닫혀 있다!!! 

여기 돈부리가 가격도 비교적 저렴하고... 양도 많고... 맛도 좋고해서... 

항상 손님이 바글바글한 곳이었뎅... ㅠㅠ

어찌된 일일까???

돈부리 사장님이... 근처에 "조까삼" (조개 까는 삼촌)도 같이 운영하고 있다는 것을 알고 있었기에...

조까삼에 가서 점심을 먹고나서... 상황을 어쭈어 보았더니...

가게를 한꺼번에 여러개를 운영하기 너무 힘들어서... 다른분께 넘겼다고 하는 군요...

과연, 어떤 가게로 다시 오픈될지 궁금하네요... ㅠㅠ

가격과 맛이 그대로 유지될지... 상호가 바뀌는 건지... 아님... 아예... 업종이 바뀔런지...???

삼성동에 맛있는 국밥집... 부산 아지매 국밥...

가장 인기있는 메뉴는 단연 "아지매 국밥"... 맛있을 뿐이라, 6000원이라는 비교적 저렴한 가격이 그 인기의 비결인 듯 하다.

저는 개인적으로... 돼지 국밥보다는 순대만 순대 국밥을 더 좋아 하기 때문에... (가격은 7000원)

순대 국밥에 깻가루 듬뿍 넣고... 새우젓도 약간 넣고...

맛있게 후루룩~~~

여름에는 밀면이 별미이죠... 물밀면과 비빔밀면... 저는 개인적으로 비빔밀면을 좋아 합니다만...

그리고... 저녁에 순대를 안주 삼아 술한잔 하는 것도 괜찮더라구요... ^^

[위치 정보]

삼성동에 고급지게 맛있는 안주와 함께 한 잔하기 좋은 맛집 "남다른 보쌈"에서 한 잔 했어요.

이번에는 황제 해물 보쌈을 안주로 주문했어요... 

비주얼 죽이지죠~~~ 맛도 죽입니다. 소주가 그냥 술~술~ 넘어 갑니다.

보쌈을 다 먹고 나서... 해물 라면을 주문했어요... 크... 국물이... 국물이... 시원해서... 또 한 잔.... 숙이 풀리는 느낌... ^^

가게 분위기는 요렇습니다. 포차 분위기...

가격은... 황제 해물 보쌈은 45,000원이군요...

해물 라면은 7000원... 해물부추전, 스팸계란말이도 맛있게 먹었어요... ^^

"남다른 보쌈"의 바로 옆집에 "조개 까는 삼촌"이라는 맛집도 있는데요. 같은 사장님이 운영합니다.

그래서, 아래 메뉴도 주문이 가능한데요... "산더미 조개찜"도 정말 강추하는 메뉴입니다.

조개찜은 먹고, 칼국수 추가해서 먹으면 금상첨화이지요... ^^

그리고, 그 옆집 "조까삼" 입구는 요렇구요. 이집은 점심에 돈가스 백반 정식도 굉장히 맛있습니다.

[위치 정보] 삼성동 152-49, 전화: 02-569-5292, 010-2012-9420

10월 28일에 tvN 수요미식회 "꽃게"편이 방영되었는데요.

암꽃게와 수꽃게를 잘 비교해 주어서 인상적이었어요. 

암꽃게와 수꽃게 구분 방법은???

아래 그림처럼 꽃게의 배부분의 모양으로 쉽게 구분이 가능하다고 합니다.

암꽃게와 수꽃게 맛의 차이는???

수꽃게는 살도 많고 탱글탱글 맛있게 느껴지고...

암꽃게는 살이 흐물~흐물~ 빠진다네요...

내장 붙어있는 조직이나 알(난소) 때문에, 암꽃게는 간장게장으로 먹으면 맛있다고 하네요. 

살을 좋아하면 수꽃게... 난소와 내장이 좋으면 암꽃게...

탕의 경우에는 암꽃게 수꽃게 다 맛있어요!!!

살이 많은 수꽃게는 살~짝 끓여 먹으면 좋고...

게딱지에 밥 비벼 먹는 게 좋으면 암꽃게 추천!!!

꽃게가 맛있는 계절은??? 암꽃게는 봄... 수꽃제는 가을...

봄에는 난소가 가득한 암꽃게가 제철... 

일반적으로 꽃게 알로 알고 있는 것은, 사실 수정되기 전 상태의 난소(원시알)이라고 하네요. 

수정되고 난 후에는 맛이 없다는 맛 칼럼니스트 황교익씨의 설명이네요... 

매년 6월 중순 ~ 8월까지 꽃게 산란기에는 꽃게를 잡지 못하게 하는 "꽃게 금어기"가 있다고 하네요.

따라서, 이 기간에는 냉동 꽃게만 먹을 수 있다고 하니... 참고하세요...

여름 산란기를 지나 가을이 되면, 살이 포동포동 오른 수꽃게가 제철이라네요...

가을에 수획량도 많기 때문에 가격도 저렴한 편이라고 하는군요...

꽃게를 잡는 방법에 따라 맛에 차이가 있다??? 통발 vs 유자망

보통 큰배들은 아래 그림처럼 통발을 사용하고, 오랜 시간 조업해서 어창에서 보관하는데... 

어창에 보관을 하면, 살아 있는 상태이지만 먹이 활동을 할 수 없어서 자기 살을 소모하게 되고... 

그래서 맛이 조금 떨어질 수 있다네요.

작은 배들은 아래 그림처럼 유자망을 사용해서 당일 조업해서 꽃게를 잡는다네요...

통발 꽃게에 비해서 유자망 꽃게가 살이 많고 단단하고 가격은 더 비싸다는 군요...

싼 가격으로 꽃게를 즐기는 방법이 있다??? 몽당게...

다리가 떨진 게를 몽당게라고 해서... 흥정하기에 따라서 저렴하게 구입이 가능하다고 하는 군요. 

오호~~~ 이게 꿀팁이네용!!! 

그리고, "다리 부스러기 모음"이라고 해서... 다리만 모아서 파는 곳도 있다고 하네요... 그건 훨씬 더 싸다고...

활 꽃게 vs 냉동 꽃게

살아 있는 활 꽃게가 냉동 꽃게보다 더 맛있다?!

맛있는 꽃게의 가장 중요한 조건은 풍부한 살... 

바로 먹지 않는 이상 냉동하는 것을 추천한다는 요리 연구가 홍신애씨의 설명...

살이 빠지는 속도를 늦춰주기 때문에...

활 꽃게는 찜, 탕, 구이용으로 제격...

간장게장으로 탱탱한 살의 맛을 느끼려면 냉동 꽃게...

활 꽃게보다 식감이 좋은 냉동꽃게로 만든 양념게장...

수조 꽃게 vs 톱밥 꽃게

계속 몸을 움직여 살이 더 빠질 수 밖에 없는 수조 꽃게...

기절해 있는 상태여서 살이 적게 빠지는 톱밥 꽃게...

수요미식회에서 소개된 맛집입니다.

목포 산꽃게 아구찜 탕 : 주소 - 서울 성동구 마장동 767-41 (전화번호: 02-2292-1270)

충남서산집 : 주소 - 인천시 강화군 내가면 외포리 385 (전화번호: 02-2292-1270)

삼성동에 클라우드 생맥주를 저렴한 가격으로 즐길 수 있는 "오키나와"를 방문했어요.

아래 사진에서처럼 예전에는 "고주도방"이었던 것 같은데요. 지금은 "오키나와"로 바뀌었어요.

퓨전 일식집이라서... 인테리어는 일본 풍이네요... ^^

클라우드 생맥주... 다른 생맥주들보다는 맛있는 듯 하네요...

안주로 오뎅탕을 주문했는데요... 맛있네요... ^^

[위치 정보]

[레드 와인] 블루넌 스위트 레드 돈펠더 (BLUE NUN 2014 DORNFELDER)

롯데마트에서 와인장터 행사를 진행하고 있어서, 약간 단 맛이 나는 와인을 구입했어요.

8.5도로 알콜 도수가 약간 낮고... 약간의 단 맛이 느껴지는 레드 와인입니다. 시원하게 마시면 더 좋다고 합니다.

약간 생소한 독일산 와인이네요....

롯데 마트 와인장터: 10월 15일 ~ 10월 21일

몇 일전에 T 멤버쉽에서, 쉐라톤 그랜드 워커힐 호텔 더뷔페(구 포시즌) 이용권을 17% 할인한 가격에 구매를 했구요. 

오늘 드디어 리뉴얼 오픈은 더 뷔페를 방문하였네요... ^^

일행이 10명이라서, 원탁으로 된 자리를 배정받았어요. 

음식이 있는 곳에서 많이 떨어져 있어서 조용하고 아늑한 분위기라 좋았어요...

먼저... 간단하게 양송이 스프 한 그릇으로 시작해볼까나... ㅋㅋㅋ

그 다음에는... Dry aged beef sirloin 스테이크와 수제 소시지...

1인당 1개씩 전복을 제공을 하네요... 오호~~~

연어, 점성어, 방어, 참치 등 종류별 회...

초밥도... 참치, 연어, 점성어 등 종류별로... 두툽한 두께 때문에... 훌륭한 식감... 

잉?!... 근데... 한우 초밥??? 이건 뭐야... 신기해서 먹어보지만... 글쌔... 이런거 좋아하는 사람도 있나???

각종 셀러드와 육회... 확실히 육회는 저렴한 부페와는 수준 차이가 나는 듯 하다...

킹크랩... 짜지 않고... 쫄깃쫄깃... 맛있다... ^^

칠리새우, 유자향 연어 된장구이, 북경식 XO 볶음밥, 깨잎 튀김...

칠리새우는 내가 제일 좋아하는 메뉴... 그리고... 연어 구의가.. 의외로... 달달한 맛이... 맛있네요.

크림 소스 스파게티... 난 아주 느끼한 크림을 좋아하는데... 좀 어정쩡한 맛이다... ㅠㅠ

호텔 부페의 하이라이트... 화려한 후식...

평상시에는 잘 못 먹어보는 과일... 망고 스틴 가득 담아서... ^^

아이스크림은 종류별로... 담고... 마카롱으로 데코해서... 맛있게 얌얌...

화려한 후식과 함께 커피 한잔으로 마무리...

엄청나게 먹었네요... ㅠㅠ

근데... 리뉴얼 하기 전이랑 뭐가 바뀐건지... 잘 모르겠네요... 

그럭저럭 맛있게 먹기는 했지만...

98,000에서 17% 할인해서 81,340원... 한 끼에 지불하기에는 너무너무 비싼 가격이다. ㅠㅠ

[위치 정보]

SK텔레콤 T멤버쉽몰 (Membership Mall)인 초콜릿에서 "쉐라톤 그랜드 워커힐 더뷔페" 이용권을 

17% 할인된 가격으로 판매하고 있네요. 기왕이면... 할인된 가격으로 이용하는 것이 좋겠죠 ^^

리뉴얼 오픈하면서, 이름을 포시즌에서 더뷔페로 변경하였네요.

변경되고는 아직 방문한 적이 없는데... 어떻게 바뀌었는지 궁금하네요...

판매 기간은 상품 소진시까지라고 되어 있네요. 

그리고, 이용권은 유효기간이 11월 30일까지라고 하니 구매하실 때 유의하셔야 겠네요. 

(구매처 클릭 : http://www.sktmembership.co.kr )

삼성동에 중화요리 맛집 리칭을 방문했어요.

오늘의 요일메뉴는 운좋게도 볶음짬뽕이네요. 저는 리칭에서 주로 볶음짬봉을 먹는데... 

평소에는 7,000원인데, 요일메뉴인 경우에는 6,000원으로 할인해 주기 때문에... 

저희 테이블은 모두 볶음짬뽕을 주문했네요... ^^

보기에도 메콤해 보이지요... 보이만해도 군침이 도네요...ㅋㅋㅋ

탕수육은 20,000원이네요. 여기서 아직 먹어 본적은 없어요... 

[위치 정보]

삼성동 코엑스 지하에 라멘 맛집... 한성문고입니다. 무슨 책방이름인 것 같죠??? 하지만, 라멘 전문점입니다.

한성문고는 홍대 라멘전문점 하카타분코에서 새롭게 도전하는 서울식 라멘 전문점이며,
옛 서울의 문화의 창고라는 의미에서 한성문고라 이름을 지었다고 하네요.

서울라면 (10,000원), 한라멘(10,000원), 인라멘 (8,000원) 등의 라멘 메뉴가 있네요...

저는 인라면으로 주문했어요. 

생마늘과 생마늘을 으깨서 라멘에 넣을 수 있는 도구를 제공해요.

생마늘을 넣어 먹으니... 맛이 훨씬 더 풍부해지는 느낌이 드는 군요... ^^

[위치 정보]

삼성동에 설렁탕이 맛있는 대장금을 방문했어요. ^^

1층 홀에 손님이 꽈 ~ 악 들어 찼네요.

지하 홀에도 손님 그득하고, 룸마다 손님이 꽉꽉 차있네요... 

곰쿡(Gom Cook)은 우리나라 탕반음식의 대표 3가지, "설렁탕, 곰탕, 갈비탕"을 전통적인 조리법으로 조리하는 전문점이라고 하네요...

저희 테이블은 모두 설렁탕을 주문했어요... 사골곰탕, 도가니탕, 우족탕, 양곰탕 등등 다양한 사골곰국이 있네요...

김치, 깍두기 등 밑반찬...

뽀오얀 설렁탕이 나왔네요. 간이 전혀 되어 있지 않은 상태로 나옵니다.

각자 취향에 따라서, 파와 소금을 첨가해서 간을 해서 드시면 됩니다.

굵은 소금이... 많이 짜지 않아요... 짜짜름하게 드시는 분은 좀 많이 넣어야 할 수도 있어요...

70세 이상 어르신은 할인 혜택이 있는 하네요... "효사랑으뜸업소"...

장독대와 가마솥으로 인테리어를 해 놓았네요...

[위치 정보]

피자와 맥주를 즐기기 위해서 자주 방문하는 더 부스(THE BOOTH GRILL) 삼성점....

더 부스 삼성점 입구에요... 엘리베이터를 타고 3층으로 올라가야 해요...

테라스 쪽 자리에는 저녁이 되면... 램프를 켜주는데요... 분위기 있죠 ^^ 

해지기 전의 테라스 쪽 자리 분위기는 요렇구요... 좀 휭한가요 ??? ^^ 

피자(Pizza)는 Cheese와 Pepperoni 두가지가 있구요. Slice (4,000원)는 2 조각입니다. 

그리고 기본 안주로 French fies (6,000원) 도 괜찮습니다.

맥주 메뉴 중에서 Guest Beer는 계속 바뀝니다. 

맥주 메뉴 중에서 Steady Beer는 항상 판매되는 맥주입니다. 저는 개인적으로 Pilsner가 무안한 것 같은데... ^^

요즘은 쓴 맛이 강한 IPA를 좋아하시는 분들이 많죠...

저는 Pilsner로 시작...

Pepperoni 피자 와 Cheese 피자 ...

그리고. French fries....

주변에 Oakwood 호텔과 도심 공항 타워가 보이네요...

[위치 정보]

삼성동에 보름쇠라는 제주 소고기 전문점이 새로 오픈을 했습니다.

점심 메뉴는 소고기탕 (8,000원), 사골곰탕 (7,000원), 육회비빔밥 (8,000원), 뚝배기 불고기 (8,000원), 차돌 순두부 (7,000원) 등이 있네요.

그리고, 기본 식사류로 차돌 순두부 (7,000원), 소고기탕 (8,000원), 전복 소고기탕 (15,000원), 보름쇠 보양탕 (15,000원), 차돌 메밀소바 (7,000원), 물냉면 (7,000원) 등도 있네요.

저는 뚝불을 주문했어요. 단 맛이 다소 강했는데. 제 입맛에는 딱 좋더라구요 ^^

뚝불에 들어 있는 당면도 쫄깃쫄깃한 것이 아주 맛있었구요.

내부 인터리어는 대체로 깔끔하고 심플하네요...

계산 후에, 아래 사진 같은 종이봉투에 귤을 담아서 주네요... 

제주 한주 전문 음식점이라서... 귤을 후식으로 주나봐요... 귤이 맛있네요... ^^

[위치 정보: 강남구 테헤란로 81길 36 (삼성동 155-5번지)]

[전화: 02-569-9967]

밤 9시쯤의 세종시 도담동 상가거리 분위기...

24시 전주 콩나물 국밥집이 있는 건물에 명인 횟집이 있습니다.

2층에 명인 횟집이 있네요.

SBS 생활의 달인에 방영이 되었던 집이군요.

단체 회식할때에는 세트메뉴가 좋겠네요...

내부 인테리어가 상당히 고급지네요...

저희 일행은 4인 기준의 명인 스페셜 (가격: 16,000원) 을 주문했어요.

일인당 4000원인 셈이네요.

일단 다양한 밑반찬이 쭈~욱 깔리네요... 

(보통 횟집에서는 이런 밑반찬을 스키다시라는 일본말을 많이 쓰죠... )

저는 개인적으로 새우랑... 콘치즈를 아주 좋아해요... ^^

전복과 튀긴 호두 등등...

산낙지... 기름장에 찍어 먹어보니... 음... 역시... 맛있네요...

장어인데... 음... 장어 간장 조림이라고 해야 하나...

메인 요리인 회... 회 위에 금가루가 뿌려져 있네요...

죽밥도 같이 주는 군요.

초밥도 있고... 초밥은 딱 제가 원하는 스타일이었요... 회가 두툼해서 씹는 식감이 아주 좋았어요...

연포탕과 물회 중에서 한 가지를 선택할 수 있는데... 저희는 물회를 선택했어요...

잘 섞어서... 개인 접시에 요렇게 담아서... 근데... 회가 좀 적게 들어 있는 것이 아쉽네... 

물회인지... 야체 무침인지...!? 개인적으로 물회는 비추입니다. ㅠㅠ

마지막으로 매운탕... 국물은 아주 시원하고 전혀 비리지 않고 맛있네요... 밥 쪼금 말아서... 먹고...

배부르게... 한 끼 잘 먹었습니다. 술 한잔 같이 했다면 금상천화였을 텐데... 라는 생각만 했습니다. ㅠㅠ

요런 사진이 벽에 걸려 있더라구요...

다른 음식의 가격은 대략 이렇다고 하네요.

근데... 포장해서 가면 양이 더 많이 준다고 하네요... ^^

주차는 도담동 상가 거리 입구에 임시 주차장을 무료로 이용이 가능합니다.

[위치정보]

삼성역 근처에서 진행되고 있는 그레이트 코리안 비어 페스티벌 첫날(10월 8일) 행사장 분위기는...

좋네요... ^^

저희 일행은 오늘 3군데 맥주를 먹었는데... 처음 먹은 이 곳 코리아 크래프트 브류어리(Korea Craft Brewery)의 맥주가 개인적으로 제일 좋았습니다.

종류별로 4가지를 모두 사서 조금씩 맛을 보았습니다.

일반적인 에일 맥주에 비해서는 쓴 맛이 약한 편이라서... 저는 좋았습니다. ^^

4개 중에서 가장 검은 색 맥주는 처음에는 초코랫 향이 나는데... 헤이즐럿 커피 향 같기도 합니다.

그레이트 코리안 비어 페스티발 (Great Korean Beer Festival)이

10월 8일부터 10월 11일까지 지하철 2호선 삼성역 주변에서 진행된다고 하네요. ^^

다양한 맥주를 즐길 수 있는 절호의 기회가 되겠죠... 와우~~~

페스티벌이 열리는 전날인 10월 7일의 삼성역 주변 분위기를 담은 사진 몇장 찰칵 찰칵

이게 자동차냐??? ㅋㅋㅋ

페스티발을 위한 천막이 쭈~욱...

10월 7일 밤 광장은 텅떵 비어 있는 모습이지만, 

아마도 내일 저녁에는 사람들이 꽉꽉 채워져 있겠지요...

광장 저편에 하얀색이 전광판인데요... 무대가 설치되어 있습니다. 

아마도 그곳에서 라이브 뮤직이 연주될 것으로...

당연하겠지만, 19세 미만은 맥주 구입이 불가하다고 합니다. ^^

GKBF 행사장은 전체 금연구역이라고 하니... 참고하세요...

다음 GKBF 행사는 이태원에서 10월 17일 ~ 18일 진행될 예정이라고 하네요.

[위치정보]

어린이 대공원 구의문 근처에 옛날식 도너츠로 유명한 청주명문도너츠...

가격은... 요렇습니다... 

찹쌀도너츠: 4개 1000원 (250 원/개)

생도너츠: 5개 2000원 (400 원/개)

꽈배기: 3개 2000원 (666 원/개)

팥도너츠: 3개 2400원 (800 원/개)

고로켓: 3개 2700원 (900 원/개)

함 핫도그: 1개 1200원

비싼가요? 싼가요? 

사람들 마다 다르게 생각할 수 있을 것 같네요... ^^

저는 찹쌀 도너츠 4개, 생도너츠 5개, 팥도너츠 3개, 함 핫도그 1개 이렇게 구입했어요.

저는 모두 맛있게 먹었어요... 다소 기름이 많다는 생각이 들기는 했지만...

뭐... 그런 생각이 들면 먹지 말아야 겠지만... 맛있어서 또 먹게 된다는... ^^

[위치정보]