윤식당 불고기 레시피

윤식당 불고기 레시피 모음

윤식당의 거의 모든 메뉴에 기본이 되는 불고기 소스 ( = 마더소스)는 이윤일 셰프로부터 전수 받은 거죠. ^^

네이버에 등록된 윤식당 불고기 레시피 관련 영상들을 모아 보았습니다. ^^

[윤식당 불고기 소스 레시피]

[윤식당 레시피] 꿀맛보장! 윤식당 불고기 소스 만드는법

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[윤식당 불고기 누들 레시피]

[윤식당 레시피] 인기짱! 윤식당 불고기 누들♥ 쉽고 맛있는 윤식당 불고기 레시피

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[윤식당 불고기 라이스 만들기]

[윤식당 불고기 라이스 만들기]

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가만히 보다보면 나도 모르게 힐링이 되는 윤식당. 

윤식당 손님들이 모두 엄지 척 하는 대표 메뉴 불고기 라이스. 

불고기, 밥, 채소 듬뿍 올려 한 끼 든든히 먹을 수 있는 

맛있는 불고기 라이스 만들기를 소개합니다. 

*재료 

소고기 600g, 양파 ½개, 당근 1개(작은 것), 대파 1대, 밥 4공기, 양상추 2장 

베이비채소 한 줌, 포도씨유 약간, 참기름 약간 

<불고기 양념> 

간장 150ml, 설탕 50g, 배 ¼개(100g), 양파 ½개(150g), 마늘 10톨, 후추 약간, 물 150ml 

*레시피 

1. 고기는 볶기 좋게 한 장씩 떼주세요. 

2. 베이비채소는 깨끗히 씻어 물기를 빼주세요. 

3. 양상추는 깨끗히 씻어 물기를 제거하고 적당한 크기로 잘라주세요. 

4. 당근과 양파는 채썰고, 대파는 어슷썰기 해 주세요. 

5. 불고기 양념 재료는 함께 갈아주세요. 

6. 중불로 예열한 프라이팬에 포도씨유를 두르고, 당근, 양파, 대파를 먼저 볶아주세요. 

7. 채소가 반쯤 익으면 고기를 넣고 함께 볶아주세요. 

8. 고기가 반 이상 익으면, 불고기 양념을 넣고 함께 볶아주세요. 

9. 물을 넣고 함께 볶아주세요. 

10. 접시에 밥, 불고기, 양상추, 베이비채소 순으로 올리고, 참기름을 둘러 마무리 해 주세요.

[윤식당 불고기버거 쉽게 따라하기]

불고기 소스를 직접 만들지 않고, 시판 불고기 소스를 사용해서, 보다 쉽게 윤식당 불고기 버거를 만드는 방법을 소개하고 있네요. ^^

윤식당 불고기버거 쉽게 따라하기

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요즘 tvN 윤식당이 뜨거운 인기를 구가중이죠. 

윤식당 속 불고기버거가 너무 먹고 싶어서 따라해봤어요. 

마더 소스(불고기 양념소스) 만들기가 귀찮고 번거로울 때 간단하고 쉽게 

불고기버거를 만들수 있는 방법을 소개합니다. 

윤식당 불고기버거 더 쉽게 만들어보세요~^^

[윤식당 파전 만들기]

윤식당 파전 만들기

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[윤식당 파전 만들기] 

밀가루 반죽을 적게 넣고, 

기름을 넉넉히 둘러 부친 윤식당 파전. 

화려한 재료를 사용하지 않아도, 

바삭함과 고소함이 일품인 파전이에요. 

TV에서 보던 윤식당 파전 만들기에 도전해보세요^^ 

*재료 

부침가루 100g, 물 150ml, 깐새우 20마리, 대파 1대, 애호박 ½개, 당근 ½개, 양파 1개, 포도씨유 넉넉히 

*레시피 

1. 당근, 양파, 애호박은 채썰어 준비하세요. 

2. 대파는 파칼로 썰어 준비합니다. 

3. 부침가루와 물을 가볍게 섞어주세요. 

4. 반죽에 준비한 채소, 새우를 넣고 가볍게 섞어주세요. 

5. 중불로 예열한 프라이팬에 포도씨유를 넉넉히 둘러주세요. 

6. 파전 반죽을 프라이팬에 올리고 모양을 잡아주세요. 

7. 한 면이 노릇하게 익으면 뒤집어주세요.

[윤식당 불고기 레시피 총정리]

아래 그림은 "http://cafe.naver.com/buchonmom/1311509"에서 퍼왔습니다. ^^

[윤식당 불고기 레시피 따라해 보기]

우리집에서도 윤식당 레시피를 재현했습니다. ^^

불고기 누들에 고수 대신해서 깻잎을 추가했습니다. 

저희집은 고수를 좋아하지도 않고!!! 옥상에서 재배하고 있는 애기 깻잎을 곁들어 먹어 보니 깻잎향이 아주 좋네요. ^^

불고기 라이스에도 깻잎과 함께!!! 맛있네요. ^(+++++++++++++)^

바게뜨 빵이 없는 관계로 식빵을 토스트기에 구워서 불고기 누들을 넣어서 먹어 보았습니다. 

역시나 맛이네요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ